Onların hayatı patlıcan!

Dünyanın birçok ülkesine kurutulmuş patlıcan ihraç eden Nazilli’de, patlıcan oymacılığı ilginç yaşam öykülerini de içerisinde barındırıyor. Nazilli’de mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan kurutmalık sebzelerin başında gelen patlıcan, adeta bacasız fabrikalarda üretiliyor. Yollarda, çatılarda, balkonlarda sıra sıra dizilmiş yeşil, kırmızı, kahverengi rengarenk kurumayı bekleyen patlıcanlar, biberler, kabaklar insanların da üretkenliğini temsil ediyor.